銀座スタア・バ−岸久のモヒ−ト50glasses 講談社のお料理book
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著者名 |
岸久 |
出版社 |
講談社 |
出版年月 |
2016年07月 |
参考価格 |
¥1,430 |
頁数 |
102p |
ISBN |
978-4-06-299677-8 |
内容 |
【要旨情報】 おもてなしや家飲み、まだ「ビールとワインだけ」ですか?家で作れるおいしいモヒートのアレンジを世界一のバーテンダーが伝授。毎日が楽しくなる50杯がここに。
【e-honおすすめコメント】 ここ数年、モヒートだけを何十種類か置いている専門ダイニングバーができたり、ラム酒輸入のナンバーワン商社・バカルディ社からも、そのまま飲める「モヒートボトル」を始め、モヒート関連の商材が発売され、「モヒート」には「ポストハイボール」としての熱い支持が集まっています。2008年開始「カクテル認知調査」でもモヒートの認知率が右肩上がりで、一昨年には60%を超えています。家飲みやおもてなしにモヒートという新鮮な選択をしたい読者のための企画。■「ホームパーティ」や「家飲み」のときに、ビールやワインを飲む、出すだけではありきたり。『ちょっと新鮮で美味しい、家にあるお酒や材料で誰にでも簡単に作れるヘルシーなカクテルはないかしら?』 ノンアルコール志向の方も 『ウーロン茶ばかりでは味気ないし、「飲んでる」気分になれて、食事にもあう美味しいドリンクが飲みたいわ』 というニーズに応える企画です。■理屈っぽく「カクテルとは…」論を述べる本ではなく、パッと見て感覚的に「美味しそう」「飲んでみたい」と思うレシピ集です。■モヒートと相性のいいおつまみ(簡単に作れるもの)も紹介しています。
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目次 |
【目次】 1章 ベースをかえて作ってみましょう 2章 ライムを他のフルーツにかえてみましょう
3章 野菜を使ったヘルシーなモヒート 4章 とろりとミルキー、ひんやりフローズンなアレンジ 5章 冬にモヒートもおいしい!ホットアレンジ 6章 和素材を使った新鮮なアレンジ 7章 ノンアルコールで楽しむモヒートアレンジ おつまみ編 モヒートと相性抜群のひと皿おつまみ
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ジャンル |
趣味・生活 > 料理 > 飲み物 > カクテル
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