| 著者名 | 小川悦司 |
|---|---|
| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2013年01月 |
| 参考価格 | ￥660 |
| 頁数 | ４５６ｐ |
| ISBN | 978-4-06-377738-3 |
| 内容 |
【出版社コメント】 特級厨師の技が炎の中で弾ける マオの作る至福の中華に喝采を！ 中国四大料理の味を凌駕した男がここにいる！！ 食せよ至福の味を！ 広州に生まれた最年少の特級厨師・劉昴星（リュウマオシン）。 中国全土を巡った料理修行の旅から戻れば、陽泉酒家でのいつもの日々が待っていた。今日もランチの喧噪に汗を拭う暇もなく、鍋を振るい、中華包丁は動きを止める事がない。 でも、若き特級厨師マオに挑戦する料理人が一人、また一人と現れ、ついには“裏”料理界の刺客の魔の手がのびる。 食する者を幸せにする料理作りに命を賭けるマオの新たな戦いが始まった！ |
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