| 著者名 | 寺沢大介 |
|---|---|
| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2013年03月 |
| 参考価格 | ￥545 |
| 頁数 | ３４５ｐ |
| ISBN | 978-4-06-377758-1 |
| 内容 |
【出版社コメント】 パリッと香ばしく、中はふんわり！ アツアツのチーズがとろけ出す、特製揚げピザ！！ 味皇料理会GPコンテスト、決勝戦スタート！ 最終勝負へと勝ち残った陽一は、ライバル・堺一馬とのピザ対決に挑む。ピザ専用の石かまどを用意し、焼き方からこだわりをみせる一馬。一方“揚げピザ”でソースの新鮮さを生かした陽一は、残す具選びにとりかかるが……！？ |
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