著者名 | 吉野陽美 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2017年11月 |
参考価格 | ¥1,650 |
頁数 | 80p |
ISBN | 978-4-06-509106-7 |
内容 |
【要旨情報】 材料配合の黄金比率により、バターなしでもリッチに仕上げる。たっぷりの具材を入れても分離せずに仕上がるのは材料配合のなせる技。オイルケーキとは思えない、濃厚で贅沢な味わいを実現。人気のバターケーキもオイルケーキレシピで再現。 >> もっと見る
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目次 |
【目次】 1 この本のオイルケーキは3タイプ(シナモンシュガーマフィン コーラケーキ ほか) >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > パン・お菓子 > 洋菓子・スイーツ |
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