著者名 | 亜樹直 |
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出版社 | 講談社 |
出版年月 | 2018年11月 |
参考価格 | ¥704 |
頁数 | 192p |
ISBN | 978-4-06-513464-1 |
内容 |
【出版社コメント】 目指すは四川料理の麻婆豆腐とワインとの「完璧を超えるマリアージュ」。雫は、中華マリアージュ勝負の主宰者・ウォンが好んで通いつめていた店の、盲目の料理人に出会う。麻婆豆腐とのマリアージュの核心に迫るには、その料理人の、今は亡き日本人妻の遺したワインにたどりつく必要が……。そして、雫のライバル・遠峰は、次の一品、「フカヒレの姿煮」に使われる究極のフカヒレを追い求め、宮城県気仙沼にやってきた。 |
目次 | |
ジャンル | コミック > コミック > 男性 > モーニングKC・イブニングKC |
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