【出版社コメント】
★「ＺＩＰ！」「めざましテレビ」他で話題沸騰！★行列２時間待ちのチーズケーキ店のレシピを初公開★即完売の幻のチーズケーキをおうちで作れる！東京・目黒区の住宅街にあるけっしてアクセスがいいとはいえない小さなお店ながら、１日２００人以上のお客さんが訪れ、最長２時間待ちに。すぐに完売してしまう“幻のチーズケーキ”で知られるＡ　ＷＯＲＫＳ。お客さんたちの目当ては、レインボー、あんバター、チョコミント、さらにはフルーツやクリームをサンドしたデコレーション系など、他にはないオリジナリティあるチーズケーキ。フォトジェニックで「映える」ケーキであることはもちろんですが、口にすると誰もが感激するおいしさもその人気の秘密です。２０２０年の緊急事態宣言期間、Ｉｎｓｔａｇｒａｍで公開したプレーンなチーズケーキの家庭向けアレンジレシピは、３０万以上のアクセスをカウント。今回この本では、チーズプロフェッショナルの資格も持つ店主が、長年の試行錯誤を経て辿り着いたレシピから、お店と同じケーキを作れるレシピ２３種を惜しみなく初公開。並んででも食べたい、写真に撮りたい、そしてＳＮＳシェアしたいチーズケーキのレシピの数々が、おうちで意外なほど簡単に作れる１冊です。

０３　スフレチーズケーキ
０４　レイヤードチーズケーキ
０５　サンドチーズケーキ
０６　デコレーションチーズケーキ