三省堂書店 BOOKS SANSEIDO

書籍詳細

エッセンシャル栄養化学

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所在地 -
著者名 佐々木努
出版社 講談社
出版年月 2021年08月
参考価格 ¥3,740
頁数 306p
ISBN 978-4-06-523806-6
内容 【出版社コメント】
「何を,いつ,どれだけ食べればよいのか」という生きていくうえでの最重要課題にとりくむ編者・著者による待望の解説書。

目次
ジャンル 医学 > 看護学 > 栄養学 > 栄養学一般

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