| 著者名 | 奥山儀八郎 |
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| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2022年09月 |
| 参考価格 | ￥1,221 |
| 頁数 | ２８８ｐ |
| ISBN | 978-4-06-529018-7 |
| 内容 |
【要旨情報】 珈琲は、いつ、どのようにして日本に伝わり、広まったのか。世界の珈琲発見伝説・珈琲の異名熟字一覧・日本初の珈琲店の話から、江戸時代の長崎での交流、海外渡航者、はたまた海外漂流者の体験まで―膨大な史料を渉猟し、驚きに満ちた珈琲の歴史を明らかにする。生活文化史の古典である幻の名著、待望の文庫化！ >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 珈琲の始まり 世界の珈琲 >> もっと見る
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| ジャンル | 文庫 > 学術・教養文庫 > 学術・教養文庫 > 講談社学術文庫 |
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