| 著者名 | 講談社 |
|---|---|
| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2022年10月 |
| 参考価格 | ￥1,100 |
| 頁数 | ２４１ｐ |
| ISBN | 978-4-06-529622-6 |
| 内容 |
【出版社コメント】 「親子3世代で使っています」「我が家の歴史が記されています」「書くことで、家計を把握しています」……など婦人倶楽部から愛されて7３年。50年以上の愛用者も多数！ 料理写真371点はテレビ、雑誌等で人気の料理研究家16名による、すべて撮りおろし！巻頭「四季のおもてなし献立」藤野嘉子&藤野貴子／「発酵食品」上田淳子／「レンチン料理」井原裕子／総菜・12ヵ月の料理 1月・きじまりゅうた 2月・高城順子 3月・石原洋子 4月・重信初江 5月・こばやしまさみ 6月・武蔵裕子 7月・伊藤晶子 8月・竹内冨喜子 9月・牧野直子 10月・伊藤朗子 11月・河野雅子 12月・大庭英子／カレンダー「お米料理」藤井恵／下敷き「雑穀レシピ」牛尾理恵 使いやすいと評判の記入ページの形式はそのまま。記入ページは「晩ごはんどうしよう？」と悩んだ時にヒントになる料理レシピと毎日の献立例を掲載。経済、マナー、食材などの情報も紹介。 【巻頭特集】”四季のおもてなし献立”（藤野嘉子・たか子）おもてなし料理を母・藤野嘉子さん、デザートを娘でパティシエのたか子さんが紹介。【口絵１】”毎日の発酵食品で体の中からきれいに元気に！”（料理・上田淳子／監修 女子栄養大学 蒲池佳子）腸内環境を整えたり、消化吸収をよくするなど、さまざまな利点がある発酵食品。健康効果、食べ方のポイントとレシピを。【口絵２】”あたためるだけじゃもったいない！ お手軽レンチン料理”（井原裕子）時短・洗い物が減る・炒め油不要で低エネルギー……レンジ料理もメリット多々。おいしくなるコツとおすすめレシピを紹介。【下敷き】”もっと気軽に！おいしくヘルシー雑穀レシピ”（牛尾理恵）最近健康食として注目されている雑穀・オートミール。でもどうやって食べる？ おいしく日常的に食べられるアイデアレシピを。【カレンダー】”12ヵ月のとっておきお米料理”（藤井恵）炊き込みご飯、お寿司、ピラフ、リゾット、サラダ、デザート……。一品で食卓を賑わせてくれるお米料理。とっておきレシピを紹介。【経済記事】 新しいＮＩＳＡを徹底解説 ゼロから学ぶメリット・仕組み・注意点 （柳澤美由紀）2024年ＮＩＳＡが新しくなる。どのように変わるのか、現行の仕組みをおさらいしたうえで、改正点や利用上の注意点を解説。 他 |
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| ジャンル | 趣味・生活 > 季節商品 > 季節商品（生活） > 家計簿 |
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