一食一品つくるだけで栄養がしっかりとれるシニアごはん 講談社のお料理BOOK
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著者名 |
本多京子 |
出版社 |
講談社 |
出版年月 |
2023年12月 |
参考価格 |
¥1,540 |
頁数 |
176p |
ISBN |
978-4-06-533955-8 |
内容 |
【要旨情報】 シニア世代の心によりそう、食生活指南書。今すぐ役立つ暮らしのアイデア。レシピはすべて3ステップ!献立、買い物、キッチン、食生活。毎日の食事がぐ~んと楽になる!
【出版社コメント】 ◆本多流!色できめる献立術「献立は型を決めれば、あとは、それにあてはめていくだけ。一番かんたんな方法は色で決めること。なぜなら見ればわかるから」と語る本多先生。長年、管理栄養士・料理研究家として活躍する中で、自身が指針としてきた献立法を初公開!◆シニア世代にこそ作ってほしいメニュー・包丁いらず、火いらずでできる常備菜・楽しくできて栄養もとれる節約料理・お店の味がかんたんに作れる一人分のデザートなど、シニア世代の痒いところに手がとどく、オリジナルメニューを多数紹介◆毎日のごはんづくりが楽しくなるアイデア満載・なすは買ったらすぐ皮をむく・冷蔵庫も冷凍庫も3つに仕切る・シニアに一番必要なキッチン用具はジップロックとトレイなど、自身の哲学で、シニア世代に役立つアイデアを、ごくシンプルに解説。らくに読めて、今日からごはんづくりが楽しくなるアイデアが満載!
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目次 |
【目次】 第1章 シニア世代の献立 第2章 シニア世代の買い物術
第3章 シニア世代の食生活 第4章 シニア世代の食の知恵 第5章 シニア世代のアイデア料理 第6章 シニア世代のキッチン 第7章 シニア世代のおやつ
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ジャンル |
趣味・生活 > 料理 > 家庭料理 > 健康食
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