| 著者名 | 日本薬膳学会 |
|---|---|
| 出版社 | 講談社 |
| 出版年月 | 2024年01月 |
| 参考価格 | ￥2,200 |
| 頁数 | ９６ｐ |
| ISBN | 978-4-06-533989-3 |
| 内容 |
【出版社コメント】 中国の伝統医学（東洋医学）に立脚した薬膳に、現代医学（西洋医学）における栄養学（食事摂取量と栄養価）の概念を加味し、日本風土と日本人の体質に適した日本式薬膳レシピを春夏秋冬で紹介。日本の健康寿命の延伸に貢献！【内 容】薬膳における考え方三因制宣、五性、五行漢方医学における考え方気血水 四季（春・夏（梅雨含）・秋・冬）のレシピ |
| 目次 |
【目次】 春（春の養生・献立づくりのポイント 春キャベツロール―紅花あん ほか） >> もっと見る
|
| ジャンル | 趣味・生活 > 健康 > 健康法・ヘルスケア > 東洋医学・漢方医学 |
※e-honは、株式会社トーハンが運営するオンライン書店です。 インターネットで注文した書籍を、宅配または三省堂書店の各店舗で受け取れます。 ご利用にあたっては、e-hon会員登録が必要です。
