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書籍詳細

アル・ケッチァ−ノのパスタ Lady bird Shogakukan jitsuyo s

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所在地 -
著者名 奥田政行
出版社 小学館
出版年月 2012年05月
参考価格 ¥1,540
頁数 127p
ISBN 978-4-09-102278-3
内容 【出版社商品紹介】
山形県庄内の人気イタリア料理店「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフが、アルケの定番パスタ、奥田シェフのオリジナルパスタ、約90品のレシピを初公開。あわせて、奥田流パスタのゆで方・混ぜ方も紹介。

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目次
ジャンル 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > イタリア料理

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