著者の柳澤英子さんは、しっかり食べながらのダイエットを実践し52歳の時に
1年で26kg減のダイエットに成功、それから5年間リバウンドなしで体重を
キープ中です。その経験をもとに、身近な食材を使いながら糖質が少なく、
ビタミン・ミネラル・繊維質が豊富、しかも満腹感のあるメニューを集めました。

年齢・性別を問わずすぐに活用できる、時短、手間なし、失敗なしのダイエットレシピ集です。
今回立ち読みページも15ページに増量しましたので、ぜひご覧ください。
また、「やせるおかず（やせおか）」シリーズをはじめとした著作一覧もご用意しました。
あわせてチェックしてみてください。

【出版社コメント】
「やせる」「作りおき」は全部レンチンで！◆◆持ち歩ける「やせおか」サイト、やせおかがオープン！作りおきダイエットのヒミツ大公開！！◆◆累計100万部超の大ヒットシリーズ「やせるおかず作りおき」から、加熱はすべて電子レンジでチン！で完成のレシピ集が登場。“50代、1年で26キロ減、リバウンドなし”で話題の著者が、３度目の奇跡を起こします。女性芸人のバービーさん（フォーリンラブ）は21日間の「やせおか」体験で、体重が６．５キロ、お腹まわりが15センチ減りました！！「全部電子レンジ調理だから忙しい私でもできた」と大満足。「火を使わないので台所が暑くならない」「火加減不要なのでワザいらず」「洗い物が少なくすむ」「加熱中にほかの作業ができるから時短」とよいことづくめ。身近な食材、調味料だけで手間なく作れておいしい「やせおか」の特徴はそのまま。掲載した８８レシピはすべてレンチン対応だから、ちゃちゃっと作りたい忙しい女性や、ガスコンロの調理に不安を覚える高齢の方、ひとり暮らしで台所が狭い20代女性におすすめです。ぜひあなたも、バービーさんにつづいてください。