| 著者名 | |
|---|---|
| 出版社 | 小学館 |
| 出版年月 | 2019年10月 |
| 参考価格 | ￥880 |
| 頁数 | ８２ｐ |
| ISBN | 978-4-09-104247-7 |
| 内容 |
【出版社コメント】 いま行くべき口福の鮨店&日本産ジビエ百科今秋のラグビーＷ杯、来年のオリンピック・パラリンピックをにらみ、都内は飲食店の開業ラッシュを迎えています。中でもひと際大きな盛り上がりを見せている「鮨」を特集。海外からの観光客はもちろん、国内の美食家も注目する、新規オープンの一流の鮨店を厳選して紹介します。さらに第二特集では、秋冬が旬、人気の国産ジビエの現状もリポート。「美味サライ」は、日本の食の最前線を舌と胃袋で闊歩する大人のための美食ガイドムックです。 |
| 目次 | |
| ジャンル | 地図ガイド > 国内ガイド > ＭＯＯＫ・情報版 > ＭＯＯＫ情報版 国内 |
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