| 著者名 | 倉田よしみ |
|---|---|
| 出版社 | 小学館 |
| 出版年月 | 2015年05月 |
| 参考価格 | ￥607 |
| 頁数 | １８１ｐ |
| ISBN | 978-4-09-187029-2 |
| 内容 |
【出版社コメント】 『味いちもんめ にっぽん食紀行』第４集 金沢を起点に、富山、福井を巡り歩き、北陸の食に触れ、東京に戻ってきた伊橋。伊橋不在の間に、『楽庵』の常連客になっていた青果店の二代目・田町の勧めで、築地に継ぐ規模を誇る中央卸売市場・大田市場を訪ねる。そこで伊橋が興味を惹かれたのは千葉の食材。全国３位の農業県であり、水産資源も豊富な彼の地に、早速足を運ぶことに… 【編集担当からのおすすめ情報】 灯台下暗し。東京から近いがゆえに、知った気になりがちな千葉県の食に触れる［食紀行］第４集です。 |
| 目次 | |
| ジャンル | コミック > コミック > 男性 > ビッグコミックス |
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