著者名 | 山本おさむ |
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出版社 | 小学館 |
出版年月 | 2015年08月 |
参考価格 | ¥660 |
頁数 | 247p |
ISBN | 978-4-09-187153-4 |
内容 |
【e-honおすすめコメント】 読むと無性に手繰りたくなる蕎麦マンガ。矢代稜は名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された男。自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、東へ西へ放浪の日々。本巻は即席そば業界を丁寧に取材。安藤百福が発明した即席麺の発展をたどりつつ、食品の安全性を 考えた「カップそばってどうよ」ほか、世界的画家ミレーの代表作・ 「種まく人」の種は蕎麦の種であったかを検証する「種をまく人」ほか 10編を収録。読むと無性に腹が減る本格蕎麦漫画です。【編集担当からのおすすめ情報】 カップそば編を製作する上では何社かを丁寧に取材しました。「そばもん」がカップそばを取り上げる事で作品の奥行きが広がったと 思います。是非御一読を。 >> もっと見る
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目次 | |
ジャンル | コミック > コミック > 男性 > ビッグコミックス |
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