| 著者名 | 吉城モカ |
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| 出版社 | 小学館 |
| 出版年月 | 2016年04月 |
| 参考価格 | ￥607 |
| 頁数 | １７８ｐ |
| ISBN | 978-4-09-187597-6 |
| 内容 |
【e-honおすすめコメント】 抽出を極め接客を極める！バリスタ編です！ 第３の波プロジェクトの新メンバーはバリスタ日本代表！ だけど彼はエスプレッソの専門家。ハンドドリップはやったことがないどころか エスプレッソ以外はやりたがらないようで・・・ 今集は簡単なラテアートの作り方とか 飲食店でのコーヒーの原価率の話まで、広く深く突っ込みます！ おいしくてためになるコーヒーマンガの金字塔！！ 待望の第４集です！！ 【編集担当からのおすすめ情報】 一流のバリスタの方は本当に魅力的な人が多かったです。そこに求められる矜恃とは？ マンガを通じて伝わればいいなと思います！ >> もっと見る
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| 目次 | |
| ジャンル | コミック > コミック > 男性 > ビッグコミックス |
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