| 著者名 | 河合単 |
|---|---|
| 出版社 | 小学館 |
| 出版年月 | 2017年11月 |
| 参考価格 | ￥607 |
| 頁数 | ２０８ｐ |
| ISBN | 978-4-09-189691-9 |
| 内容 |
【出版社コメント】 江戸史上、最強の「鴨料理」登場！！不思議な井戸を通って、東京と江戸を行ったり来たりの武藤銀次。江戸でお世話になっている長谷川平蔵の、筆頭膳奉行の座をかけた鴨対決の助太刀をすることに。敵は隻眼の凄腕料理人・東郷政宗。長崎の唐人から学んだ垂涎レシピに太刀打ちできるのか･･･!?二十六焼き、鴨の皮々巻き、深川風カキフライ、謎の吉兆雑炊･･･ほか、１１大将軍・家斉も絶叫した江戸グルメが続々登場！！ |
| 目次 | |
| ジャンル | コミック > コミック > 男性 > ビッグコミックス |
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