著者名 | 山川徹 |
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出版社 | 小学館 |
出版年月 | 2018年06月 |
参考価格 | ¥1,760 |
頁数 | 351p |
ISBN | 978-4-09-389777-8 |
内容 |
【要旨情報】 男の名は三島海雲。一八七八年に貧乏寺の長男として生まれ、一九〇二年、日本語教師として中国大陸に渡った。その後、北京で雑貨を売買する行商会社を立ち上げ、モンゴル高原を行き来する。ある日、遊牧民から乳製品を振る舞われた。未知なる味に心が躍る。その感動は海を渡り、一九一九年、日本初の乳酸菌飲料カルピスが誕生することになる。 >> もっと見る
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目次 |
【目次】 序章 カルピスが生まれた七月七日に 第1章 国家の運命とともに >> もっと見る
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ジャンル | 経営・ビジネス > 産業・業界 > 業界・企業研究 > ビール・食品業界 |
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