| 著者名 | 野地秩嘉 |
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| 出版社 | 小学館 |
| 出版年月 | 2015年08月 |
| 参考価格 | ￥638 |
| 頁数 | ２６５ｐ |
| ISBN | 978-4-09-406193-2 |
| 内容 |
【要旨情報】 「朝食にはその国の人々の嗜好や生活が映し出されている。朝食を食べに行けばその国の人々の生活を垣間見ることができるのだ」。人気ノンフィクション作家である著者が十年にわたってヨーロッパ各地の料理、食材、酒を求めて歩いた美味なる旅の紀行集です。ヴェネツィアの居酒屋でマンマのミートボールを食べ、ロシアの農園で自家製野菜のスープを飲み、ベルリンの屋台でカレーソーセージに舌鼓を打ち、ブルゴーニュの地下で銘醸のワインに言葉を失う…。皿の数と同じくらいのドラマがそこにはあった。読むだけで極上の旅が始まる、美味しい一冊です。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 第１章 都の食の物語（トラットリア散歩―ローマ ビストロを行きつけにする―パリ >> もっと見る
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| ジャンル | 文庫 > 文芸・総合文庫 > 文芸・総合文庫 > 小学館文庫 |
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