| 著者名 | 團伊玖磨 |
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| 出版社 | 小学館 |
| 出版年月 | 2009年05月 |
| 参考価格 | ￥618 |
| 頁数 | ３１３ｐ |
| ISBN | 978-4-09-408390-3 |
| 内容 |
【要旨情報】 童謡「ぞうさん」「花の街」、オペラ「ひかりごけ」「夕鶴」など多くの名曲を世に出した大作曲家のもう一つの顔は森羅万象を鮮やかな切り口で料理する名随筆家。一九六四年、東京オリンピックの年に雑誌連載で始まった『パイプのけむり』シリーズは三十七年の長きに渡って書き続けられた。日本はもちろんアジア、欧州、中東まで、幅広いエリアを舞台にした作品はまさに珠玉。本書はその中から「食」に関するものだけを厳選。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 河豚 薬研堀 >> もっと見る
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| ジャンル | 文庫 > 文芸・総合文庫 > 文芸・総合文庫 > 小学館文庫 |
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