| 著者名 | まちやまちほ |
|---|---|
| 出版社 | 小学館 |
| 出版年月 | 2010年10月 |
| 参考価格 | ￥1,760 |
| 頁数 | ４７ｐ |
| ISBN | 978-4-09-941571-6 |
| 内容 |
【出版社コメント】 ドーナツ型＋レシピ本ですぐに作れる焼きドーナツの本油で揚げない、ふんわりと軽い食感が魅力の焼きドーナツが近年ブームです。本書は、貝印のシリコン製ドーナツ型（プレーン型）とレシピ本がセットになった、自宅のオーブン機能付き電子レンジですぐに作れる焼きドーナツの本です。市販のホットケーキミックスを使って作るものから、小麦粉アレルギーの子どもでも安心して食べられる米粉を使ったもの、卵・乳製品をを使わないものまで、生地のバリエーションと楽しいデコレーションを50種類紹介します。レシピは大きく分けると、甘いスイーツ・ドーナツと、朝ご飯や、お酒のおつまみにもなるお食事系のデリ･ドーナツ。毎日食べても飽きないドーナツの楽しみ方を提案します。東京・中目黒の「ポタジエ」オーナーシェフ・柿沢安耶さんの野菜ドーナツレシピも収録。 |
| 目次 | |
| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > パン・お菓子 > 洋菓子・スイーツ |
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