三省堂書店 BOOKS SANSEIDO

書籍詳細

シリコン型で簡単!おうちで毎日焼きド−ナツ [バラエティ]

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著者名 まちやまちほ
出版社 小学館
出版年月 2010年10月
参考価格 ¥1,760
頁数 47p
ISBN 978-4-09-941571-6
内容 【出版社コメント】
ドーナツ型+レシピ本ですぐに作れる焼きドーナツの本油で揚げない、ふんわりと軽い食感が魅力の焼きドーナツが近年ブームです。本書は、貝印のシリコン製ドーナツ型(プレーン型)とレシピ本がセットになった、自宅のオーブン機能付き電子レンジですぐに作れる焼きドーナツの本です。市販のホットケーキミックスを使って作るものから、小麦粉アレルギーの子どもでも安心して食べられる米粉を使ったもの、卵・乳製品をを使わないものまで、生地のバリエーションと楽しいデコレーションを50種類紹介します。レシピは大きく分けると、甘いスイーツ・ドーナツと、朝ご飯や、お酒のおつまみにもなるお食事系のデリ・ドーナツ。毎日食べても飽きないドーナツの楽しみ方を提案します。東京・中目黒の「ポタジエ」オーナーシェフ・柿沢安耶さんの野菜ドーナツレシピも収録。

目次
ジャンル 趣味・生活 > 料理 > パン・お菓子 > 洋菓子・スイーツ

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