著者名	石原結實
出版社	ＰＨＰ研究所
出版年月	2003年04月
参考価格	￥836
頁数	２４５ｐ
ISBN	978-4-569-62788-5
内容	【要旨情報】 医療費の自己負担が増え、「自分の健康は自分で守る」時代がやってきました。健康を維持するためには、食生活を工夫することが必要です。どのような食材が、どのような病気を遠ざけてくれるのか―１１４の食材に関する知識を紹介する一家に一冊の保存版。
目次	【目次】 序章　食べ物を変えれば健康になれる！ 第１章　薬になる野菜（野菜類・イモ類・海藻類・キノコ類） 第２章　薬になる穀物（穀類・豆類・種実類） 第３章　薬になるくだもの（果実類） 第４章　薬になる魚介類 第５章　薬になるその他の食材 >> もっと見る << 閉じる
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