| 著者名 | 中瀬航也 |
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| 出版社 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版年月 | 2003年11月 |
| 参考価格 | ￥1,045 |
| 頁数 | ２５４ｐ |
| ISBN | 978-4-569-63163-9 |
| 内容 |
【要旨情報】 １３世紀に発祥した“シェリー”は、つねに英国の影響を受けながら発展・進化を遂げてきたスペイン固有の白ワイン。日本でも１９世紀後半には、「該里酒（しゑりーしゆ）」と呼ばれ愛されてきました。本書では、このお酒の歴史やタイプ、美味しい飲み方をカタログ的に紹介します。 |
| 目次 |
【目次】 第１章 シェリーって何？（誰でも一度は聞いたことがある不思議なお酒 原料は白葡萄のみ >> もっと見る
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| ジャンル | 新書 > 教養新書 > 教養新書 > ＰＨＰ新書 |
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