【e-honおすすめコメント】
お客様と「ケイタイでつながっている」お店が流行る！中谷彰宏氏がアドバイスする、愛されるお店をつくる６０のサービス。店長さん自ら電話をとろう、一番安いものに一番いいサービスをしよう、「小さな夢」を提供しよう、聞いた情報は独占しないでバイト君にまで共有しよう、などひと捻りある言葉がいっぱいです。

第２章　店長さんは、クレームから信頼をつかもう。（お客様からのクレームに「確認します」と言わない。
店長さんがスタッフを怒鳴ると、お店の雰囲気が悪くなる。　ほか）
第３章　店長さんが掃除をするお店が、流行る。（お客様の忘れ物を見つけたら「まいったなあ」と言わない。
お店の「匂い」は、外にまで漂っている。お客様が来ないのは、「イヤな感じ」という匂いが、もれているからだ。　ほか）
第４章　こだわりのある店長さんが、ブランドをつくる。（一つのヒット商品だけではブランドはつくれない。
ブランドには、「癒し効果」がある。　ほか）
第５章　これからはコンシェルジュを、進化させよう。（ホテルの予約ができるレストランに、カップルは集まる。
レストランのコンシェルジュに頼めば、お芝居のいい席が取れる。　ほか）