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書籍詳細

病気知らずのビタミン学 PHP新書

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著者名 生田哲
出版社 PHP研究所
出版年月 2006年03月
参考価格 ¥792
頁数 249p
ISBN 978-4-569-64926-9
内容 【要旨情報】
ビタミン欠乏症やミネラル不足の影響は、がんから美容にまで及ぶ。「目が疲れる」「肌荒れがひどい」「二日酔いになった」「口内炎になりやすい」「性欲が減退した」「うつ状態で気分が暗い」「ストレスがたまる」―本書は万病に効く“元気の素”といわれるビタミンを中心に、ミネラル、ファイバー、DHAなど、現代人に必要な最新の栄養知識と、栄養素の上手な摂取法をわかりやすく解説する。栄養素にまさる良薬なし。「何を食べてきたか」ということが、免疫力の差を生み出す大きな要因なのである。

目次 【目次】
序章 新しい栄養学のすすめ(現代人が陥っている“栄養難”
“成人病”から“生活習慣病”の時代へ ほか)
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