著者名 | 枝元なほみ |
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出版社 | PHP研究所 |
出版年月 | 2009年06月 |
参考価格 | ¥3,080 |
頁数 | 79p |
ISBN | 978-4-569-68956-2 |
内容 |
【要旨情報】 「ニンジンは乱切り」「とろ火で煮こむ」「塩を適宜加える」…。よく使われる料理のことばの意味とやりかたを図解で紹介。 >> もっと見る
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目次 |
【目次】 第1章 料理の方法を知ろう(計量する ゆでる >> もっと見る
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ジャンル | 児童書 > 学習 > 図鑑 > 学習図鑑・事典 |
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