著者名	伊藤まさこ
出版社	ＰＨＰエディタ−ズ・グル−プ
出版年月	2009年10月
参考価格	￥1,650
頁数	１５８ｐ
ISBN	978-4-569-77267-7
内容	【要旨情報】 さて今日は、なにを飲もう？なに食べよう？ビールを開ける時はシュポッと小気味よい音をたてる南部鉄器の栓抜きを使う。手に馴染んだライヨールのソムリエナイフは二十年近くも使っているワインの相棒だ。酒器や道具、お酒にまつわるエッセイとともに、４９のレシピもオールカラーで紹介。 【e-honおすすめコメント】 人気スタイリスト・伊藤まさこさんのおうちでのお酒の楽しみかたを酒器や器のスタイリングからレシピまでバッチリ教えてもらいました。 >> もっと見る << 閉じる
目次	【目次】 焼き味噌 きのこのソテー 牡蛎のオイルマリネ 母の手みやげのチーズ ラムのローズマリー風味 りんごの赤ワイン煮 辻さんのグラスとカラフェ ワインの冷蔵庫、栓抜き、ソムリエナイフ 町のレストラン 香菜好きの香菜ソース〔ほか〕 >> もっと見る << 閉じる
ジャンル	趣味・生活 > 料理 > 飲み物 > 酒エッセイ

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