| 著者名 | ステファン・ヴュ− |
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| 出版社 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版年月 | 2009年12月 |
| 参考価格 | ￥1,540 |
| 頁数 | ７１ｐ |
| ISBN | 978-4-569-77347-6 |
| 内容 |
【出版社コメント】 ころんとしてかわいく、色とりどりで、とろけるようにおいしいマカロン。▼自分で食べるのはもちろん、気のきいたプレゼントとしても人気です。▼ちょっとしたぜいたく品のようなイメージですが、実は意外と簡単に手づくりできます。▼フランボワーズ、シトロン、ピスターシュ、キャラメル、ショコラ……本格的な味わいのいろいろマカロンを、おうちで作ってみませんか？ |
| 目次 |
【目次】 １ マカロンを作りましょう―基本（「手軽にできて、見た目もプロ級」フレンチメレンゲのマカロン 「やや難しいけれど、最高の仕上がり」イタリアンメレンゲのマカロン ほか） >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > パン・お菓子 > 洋菓子・スイーツ |
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