著者名	塩澤研一
出版社	ＰＨＰエディタ−ズ・グル−プ
出版年月	2011年12月
参考価格	￥1,760
頁数	９５ｐ
ISBN	978-4-569-80034-9
内容	【要旨情報】 食べることは、母なる大地の生命エネルギーをいただくこと。緑の木々と清涼な空気に囲まれた飯綱の地で、日々作られる野菜料理の数々は、人の心と体を癒す。日本でいちばん信頼されている名医が薦める養生レシピ。 【出版社商品紹介】 飯綱高原の「水輪」は、完全無農薬の野菜と厳選素材を使った健康的な食事が人気。食事がいのちをつなぐと実感できる６０の野菜レシピ。 >> もっと見る << 閉じる
目次	【目次】 だしとかえし サラダ５品 和え物５品 焼き物５品 煮物５品 汁物５品 揚げ物５品 炒め物５品 漬け物５品 箸休め２品〔ほか〕 >> もっと見る << 閉じる
ジャンル	趣味・生活 > 料理 > 家庭料理 > 野菜料理

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