| 著者名 | 秋竹新吾 |
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| 出版社 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版年月 | 2020年04月 |
| 参考価格 | ￥1,650 |
| 頁数 | １９８ｐ |
| ISBN | 978-4-569-84535-7 |
| 内容 |
【要旨情報】 クレームが品質を育てる。あえて手間のかかる搾り方を選ぶ。場所を変えただけで売れ行き八倍。自分たちで作って、自分たちで売るから成功する。形を変えても、みかんのおいしさは変えない。新卒社員が続々と入社。ムダなものが価値を生む！お金になる！…農業はもっと魅力的にできる！食通のプロが絶賛するみかんの秘密をあますところなく描いた感動秘話。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 第１章 にっぽんの「おいしいみかん」はいかがですか？ 第２章 あるとき、みかんの危機がやってきた >> もっと見る
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| ジャンル | 理学書 > 農林水産業 > 農業・農学 > 農業技術・農業経営 |
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