【出版社コメント】
いまも心に残る、あの日のあの味――。人気作家など７７人が「忘れられない料理」について綴る、じんわり、ほろりとするエッセイ集。

父へのポークソテー（椰月美智子）
手作りのお節料理（堀川波）
あの夜の寄せ鍋（水橋文美江）
息子が作った卵焼き（上大岡トメ）
父の手料理（小路幸也）
じゃがいもの細切りと豚挽肉の炒めもの（森絵都）
母に食べさせたかった手作りクッキー（一青妙）
母への想いを手料理に込めて（小川糸）〔ほか〕