| 著者名 | 柏井壽 |
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| 出版社 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版年月 | 2023年09月 |
| 参考価格 | ￥880 |
| 頁数 | ２７２ｐ |
| ISBN | 978-4-569-90318-7 |
| 内容 |
【要旨情報】 腕の立つ二人の料理人による、板長の座をかけた料理対決がすっかり定着し、評判を得た京都の老舗料亭「糺ノ森山荘」。ところが、その料理人の一人に、他店からの引き抜きの話が持ち上がる。また、従業員の嫌がらせとも思える内部告発により、保健所の査察が入るなど、次々に降りかかる難題に女将の明美は…。鴨カツサンド、鯛めし、巣籠蕎麦など、垂涎の料理の数々も楽しめる人気シリーズ第２弾。文庫オリジナル。 >> もっと見る
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| 目次 | |
| ジャンル | 文庫 > 文芸・総合文庫 > 文芸・総合文庫 > ＰＨＰ文芸文庫 |
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