| 著者名 | 永嶋万州彦 |
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| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2003年11月 |
| 参考価格 | ￥1,650 |
| 頁数 | ２３１ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-0409-5 |
| 内容 |
【要旨情報】 本書は、様々なカフェのオーナーの方や、これからカフェのオーナーを目指す方々へのメッセージです。カフェを開業する方がどんな考えを持ち、どんな点で悩み、どんな点で苦戦しているのか、その解決策のヒントを提示しました。 |
| 目次 |
【目次】 第１章 イートカフェ 第２章 二等地セルフサービスカフェ >> もっと見る
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| ジャンル | 経営・ビジネス > 起業・ベンチャー > 起業・ベンチャー > 業種別 開店・開業 |
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