三省堂書店 BOOKS SANSEIDO

書籍詳細

ドンクが語る美味しいパン100の誕生物語

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著者名 松成容子
出版社 旭屋出版
出版年月 2005年08月
参考価格 ¥1,980
頁数 327p
ISBN 978-4-7511-0523-8
内容 【要旨情報】
フランスパンを日本に定着させたパン屋の美味しくて心温まる100のショートストーリー。

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目次 【目次】
第1章 100年の物語(「藤井パン」の誕生
カフェのあるモダンな店「藤井パン」 ほか)
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ジャンル 趣味・生活 > 料理 > パン・お菓子 > パン

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