| 著者名 | 氏家秀太 |
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| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2005年09月 |
| 参考価格 | ￥1,650 |
| 頁数 | ２２３ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-0534-4 |
| 内容 |
【要旨情報】 著者の１０００店舗にせまる黒字化の成功法則の中から４１項目のキーワードを、現在問題の、黒字化・だれでもできる！をテーマに選び、それぞれのキーワードについて理論的に説明。“黒字店に生まれ変わった”店長・経営者・スタッフが実際に作成したノート、初公開の氏家式ノートを生きた実例として掲載した“超ノウハウな本”。 |
| 目次 |
【目次】 第１章 こうすれば赤字から黒字に転換できる（時代は個人飲食店にチャンス 他店にはないこだわりを追求する ほか） >> もっと見る
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| ジャンル | 経営・ビジネス > 起業・ベンチャー > 起業・ベンチャー > 業種別 店舗経営 |
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