| 著者名 | 佐野裕二 |
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| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2005年09月 |
| 参考価格 | ￥1,760 |
| 頁数 | ２０６ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-0535-1 |
| 内容 |
【要旨情報】 アルバイトから大手外食企業の店長、スーパーバイザー、エリアマネージャー、本部マーケティング部統括部長まで２３年間経験し、５０００名以上の社員・アルバイトを育成指導。長い現場経験をもとに、飲食店の店舗運営強化の最適手法として独自に考案したセルフ・コーチング手法を全公開。 |
| 目次 |
【目次】 第１章 セルフ・コーチングとは？ 第２章 店長の仕事とは？ >> もっと見る
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| ジャンル | 経営・ビジネス > 起業・ベンチャー > 起業・ベンチャー > 業種別 店舗経営 |
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