著者名 | 相子清造 |
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出版社 | 旭屋出版 |
出版年月 | 2005年12月 |
参考価格 | ¥1,980 |
頁数 | 326p |
ISBN | 978-4-7511-0551-1 |
内容 | |
目次 |
【目次】 第1章 米食文化の地殻が動く―序章として 第2章 広がる無洗米の世界 >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 料理一般 > 食エッセイ・食文化 |
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