三省堂書店 BOOKS SANSEIDO

書籍詳細

餃子大全 旭屋出版mook

実際の店頭在庫とは異なることがございます。ご来店の際は事前にお電話にてお問い合わせください。

在庫 -
所在地 -
著者名
出版社 旭屋出版
出版年月 2009年04月
参考価格 ¥1,944
頁数 115p
ISBN 978-4-7511-0816-1
内容 【出版社コメント】
宇都宮、浜松、八幡…など各地の有名「ご当地餃子」に加え、知る人ぞ知る個性派「餃子タウン」の代表的な餃子、各地に根付いた人気店や老舗の餃子、全国な人気を誇るチェーン店の餃子を紹介。これらの店の餃子が、なぜ人気を集めるにいたっているのか。その原点である味作りの真髄と焼き方の技術が分かる一冊!

目次
ジャンル 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > 専門料理 シリーズ別

※e-honは、株式会社トーハンが運営するオンライン書店です。 インターネットで注文した書籍を、宅配または三省堂書店の各店舗で受け取れます。 ご利用にあたっては、e-hon会員登録が必要です。