著者名 | 江上佳奈美 |
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出版社 | 旭屋出版 |
出版年月 | 2009年03月 |
参考価格 | ¥1,650 |
頁数 | 207p |
ISBN | 978-4-7511-0822-2 |
内容 |
【要旨情報】 本当の賞味期限を知りたい。干物はどれくらい焼いたら大丈夫なの?鍋にも毒があるって本当?…など、こんなことで、不安になったことありませんか。 |
目次 |
【目次】 1 購入時の安全を確認するには(消費期限と賞味期限の違いとは 食品表示の見方 ほか) >> もっと見る
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ジャンル | 理学書 > 化学工業 > 食品工学 > 食の安全・食品衛生 |
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