著者名 | 圓尾修三 |
---|---|
出版社 | 旭屋出版 |
出版年月 | 2009年04月 |
参考価格 | ¥2,200 |
頁数 | 120p |
ISBN | 978-4-7511-0823-9 |
内容 | |
目次 |
【目次】 第1章 コーヒーの香味に与える主要な要因(コーヒーの植物学、アラビカ種、伝統種、ハイブリッド種、ロブスタ種 栽培条件(栽培地、栽培法、緯度・経度、気候、標高、土壌、雨量、日射、日陰樹、収穫法・有機・肥料・農薬) >> もっと見る
|
ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 飲み物 > コーヒー・紅茶・緑茶 |
※e-honは、株式会社トーハンが運営するオンライン書店です。 インターネットで注文した書籍を、宅配または三省堂書店の各店舗で受け取れます。 ご利用にあたっては、e-hon会員登録が必要です。