| 著者名 | |
|---|---|
| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2009年06月 |
| 参考価格 | ￥2,090 |
| 頁数 | １４３ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-0833-8 |
| 内容 |
【出版社コメント】 インドカレー、日本の創作カレー（ビーフ、ポーク、チキン、シーフード、野菜などの欧風カレーソース、薬膳カレー、ドライカレー、スープカレーなど）、タイカレーを始めとするアジアンカレー、さらにはカレーうどん、カレーラーメン、カレー鍋、カレーパンなども続々登場！その他、カレーをおいしくするポイントや日本のカレー史紹介など充実の一書。 |
| 目次 | |
| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > アジア・エスニック料理 |
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