| 著者名 | 米山巖 |
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| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2010年09月 |
| 参考価格 | ￥4,620 |
| 頁数 | １６０ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-0892-5 |
| 内容 |
【出版社商品紹介】 マジパン細工は、お菓子の上に小さな物語をつくれる「ドラマ・デコレーション」。その基本から上級技術までを、写真で解説。 |
| 目次 |
【目次】 マジパン細工の基本 マジパン仕上げのデコレーションケーキを作る >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > パン・お菓子 > 洋菓子・スイーツ |
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