| 著者名 | 吉岡照雄 |
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| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2010年10月 |
| 参考価格 | ￥1,980 |
| 頁数 | １６７ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-0893-2 |
| 内容 |
【要旨情報】 デリ・惣菜のカテゴリーで新しいビジネスを立ち上げ、成功させるにはどのような取り組みが求められるのか？画期的なシステムづくりを提案。 >> もっと見る
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| 目次 |
【目次】 第１章 デリ・惣菜発展の歴史と市場規模 第２章 日本食の特徴 >> もっと見る
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| ジャンル | 経営・ビジネス > 起業・ベンチャー > 起業・ベンチャー > 業種別 店舗経営 |
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