三省堂書店 BOOKS SANSEIDO

書籍詳細

失敗しない!BARの開業と経営のすべて

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著者名 赤土亮二
出版社 旭屋出版
出版年月 2011年05月
参考価格 ¥1,620
頁数 235p
ISBN 978-4-7511-0923-6
内容
目次 【目次】
PROLOGUE これから有望なバー経営
1 バーの基本知識と経営の特徴
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ジャンル 経営・ビジネス > 起業・ベンチャー > 起業・ベンチャー > 業種別 開店・開業

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