著者名 | 松成容子 |
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出版社 | 旭屋出版 |
出版年月 | 2012年12月 |
参考価格 | ¥1,320 |
頁数 | 199p |
ISBN | 978-4-7511-1003-4 |
内容 |
【要旨情報】 国産はもとより、ヨーロッパの伝統チーズからアメリカの人気商品まで、日本で出会える人気定番チーズを輸入商社・メーカーなどの協力を得て1冊にまとめました。食べ頃、食べ方からサイズや価格、100g当たりの脂肪分や塩分まで追求したチーズの詳細案内書。 |
目次 |
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 家庭料理 > 保存食・チーズ |
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