著者名 | 旭屋出版 |
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出版社 | 旭屋出版 |
出版年月 | 2013年11月 |
参考価格 | ¥3,850 |
頁数 | 132p |
ISBN | 978-4-7511-1056-0 |
内容 |
【要旨情報】 最新人気店の味づくりの手法と考え方。 |
目次 |
【目次】 山形・酒田 酒田ラーメン花鳥風月 東京・西早稲田 らぁ麺やまぐち >> もっと見る
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ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 専門料理 > 中国料理 |
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