三省堂書店 BOOKS SANSEIDO

書籍詳細

カフェ・バッハペ−パ−ドリップの抽出技術

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所在地 -
著者名 田口護
出版社 旭屋出版
出版年月 2015年02月
参考価格 ¥2,200
頁数 125p
ISBN 978-4-7511-1124-6
内容 【要旨情報】
コーヒーの抽出を、これから始める人のために。

目次 【目次】
序章 コーヒー抽出の発展(躍進するコーヒー産業
ペーパードリップ新潮流 ほか)
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ジャンル 趣味・生活 > 料理 > 飲み物 > コーヒー・紅茶・緑茶

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