| 著者名 | 旭屋出版 |
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| 出版社 | 旭屋出版 |
| 出版年月 | 2015年07月 |
| 参考価格 | ￥3,080 |
| 頁数 | １５９ｐ |
| ISBN | 978-4-7511-1151-2 |
| 内容 |
【要旨情報】 ご当地唐揚げ、人気店の名物唐揚げ…の調理技術を大公開！ |
| 目次 |
【目次】 各地の“ご当地”唐揚げ 魅力＆調理技術（大分・宇佐―唐揚げ／大分・宇佐『からあげ すずや』 大分・中津―唐揚げ／大分『元祖 中津からあげ もり山 万田本店』 ほか） >> もっと見る
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| ジャンル | 趣味・生活 > 料理 > 家庭料理 > 肉料理 |
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