三省堂書店 BOOKS SANSEIDO

書籍詳細

カフェ・バッハの接客サ−ビス

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所在地 -
著者名 田口護
出版社 旭屋出版
出版年月 2016年05月
参考価格 ¥1,620
頁数 243p
ISBN 978-4-7511-1195-6
内容 【要旨情報】
コーヒーのバッハ、技術のバッハと言われてきた私たちのカフェが、一番大切にしてきたこと。それが接客サービスです。

目次 【目次】
はじめに 「接客サービス」がなぜ大切なのか
開店前の準備
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ジャンル 経営・ビジネス > 起業・ベンチャー > 起業・ベンチャー > 業種別 店舗経営

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